| Name | Zymoferm Z045 Extrem hochprozentige Biere |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z045 |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 19.0 - 22.0 (Ø 20.5) °C |
| EVG | 80.0 % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | British Strong Ale Englischer Barleywine Imperial Stout Schottisches Ale Spezialbier Starkes Amerikanisches Ale |
| Beschreibung | * Obergärige, hochvergärende Spezial-Hefe * Vergärt auch Würzen über 25 % Stammwürze * produziert estrigen Charakter |