| Name | Zymoferm Z043 Breslauer Weißer Schöps |
|---|---|
| Kategorie | Weizen |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z043 |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 18.0 — 22.0 °C |
| EVG | 76.0 — 80.0 % |
| Ausflockung | gering |
| Beschreibung | * Obergärige Weißbier-Hefe, Typ “Breslauer Weißer Schöps” * Apfel-Pflaumen-Beeren-Aroma * Ester-Note |