Name | Zymoferm Z038 Alt |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Zymoferm |
Produktnummer | Z038 |
Link | www.zymoferm.de |
Temperatur | 18.0 — 24.0 °C |
EVG | 80.0 — 84.0 % |
Ausflockung | sehr gering |
Ersatzsorten | WYEAST 1007 German Ale, White Labs WLP003 German Ale II, White Labs WLP029 German Ale/Kölsch, Brauwerkstatt German Ale |
replacement_ids | 76,78,91,193 |
Beschreibung | * Typische Altbier-Hefe * Fruchtiges Aroma * gute Esterbildung |