| Name | Zymoferm Z037 Irish Stout |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z037 |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 20.0 - 24.0 (Ø 22.0) °C |
| EVG | 75.0 - 80.0 (Ø 77.5) % |
| Ausflockung | gering |
| Eignung | Irisches Bier |
| Ersatzsorten | Wyeast 1084 Irish Ale, White Labs WLP004 Irish Ale |
| Beschreibung | * Typische Irish-Stout-Hefe * Extrem gute Vergärung in Röst- u. Farbmalzwürzen * leicht fruchtiges Aroma * gute Esterbildung |