Hefen

NameZymoferm Z013 Bres­lau­er Brau­ner Schöps
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborZymoferm
Pro­dukt­num­merZ013
Linkwww.zymoferm.de
Tem­pe­ra­tur8.0 — 12.0 °C
EVG76.0 — 80.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bung* Bruch­he­fe (Typ „Bres­lau­er Brau­ner Schöps“) * gute Ester­bil­dung * Voll­mun­di­ger Charakter 
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