Hefen

NameZymoferm Z011 Alt­baye­risch Dun­kel
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborZymoferm
Pro­dukt­num­merZ011
Linkwww.zymoferm.de
Tem­pe­ra­tur10.0 — 13.0 °C
EVG66.0 — 73.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bung* Bruch­he­fe (Typ „Alt­baye­ri­sches Lager­bier“) * mal­zi­ger Geschmack * Leich­tes Ester-Pro­fil * Ver­gä­rungs­grad bei hel­len Wür­zen 78 — 83 %