| Name | Zymoferm Z010 Bock |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z010 |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 8.0 - 12.0 (Ø 10.0) °C |
| EVG | 78.0 - 83.0 (Ø 80.5) % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Doppelbock Dunkler Bock Heller Bock |
| Beschreibung | * Bruchhefe * Deutsche Bockbier-Hefe * Exzellentes Malzprofil |