Hefen

NameZymoferm Z008 Dunkel
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborZymoferm
ProduktnummerZ008
Linkwww.zymoferm.de
Temperatur8.0 °C
EVG82.0 %
Ausflockungmittel-hoch
EignungDunkler Bock
Festbier
Märzen
Münchner Dunkel
Wiener Lager
BeschreibungBruchhefe (Fränkischer Typ) sehr zügige Vergärung Sehr guter Abbau des Diacetyls Ergibt sehr bekömmliche und sehr rezente Biere