| Name | Zymoferm Z006 Pilsner Urquell |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z006 |
| Herkunft | Pilsener Urquell |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 8.0 - 12.0 (Ø 10.0) °C |
| EVG | 80.0 - 84.0 (Ø 82.0) % |
| Ausflockung | mittel-hoch |
| Eignung | Tschechisches Lagerbier |
| Ersatzsorten | WYEAST 2001 Urquell Lager, WYEAST 2278 Czech Pils, White Labs WLP800 Pilsner Lager |
| Beschreibung | Bruchhefe (Typ „Pilsener Urquell“) mildfruchtiges, blumiges Aroma Sehr gut geeignet für hopfenbetonte Biere entspricht „Pilsener Urquell-Stamm“ |