Hefen

NameZymoferm Z006 Pils­ner Urquell
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborZymoferm
Pro­dukt­num­merZ006
Her­kunftPil­se­ner Urquell
Linkwww.zymoferm.de
Tem­pe­ra­tur8.0 — 12.0 °C
EVG80.0 — 84.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel-hoch
Ersatz­sor­tenWYEAST 2001 Urquell Lager, WYEAST 2278 Czech Pils, White Labs WLP800 Pils­ner Lager
replacement_ids35,42,106
Beschrei­bungBruch­he­fe (Typ „Pil­se­ner Urquell“) mild­fruch­ti­ges, blu­mi­ges Aro­ma Sehr gut geeig­net für hop­fen­be­ton­te Bie­re ent­spricht „Pil­se­ner Urquell-Stamm“