| Name | Zymoferm Z005 Hell Spezial |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Zymoferm |
| Produktnummer | Z005 |
| Herkunft | VLB R 42 |
| Link | www.zymoferm.de |
| Temperatur | 8.0 - 12.0 (Ø 10.0) °C |
| EVG | 80.0 - 84.0 (Ø 82.0) % |
| Ausflockung | hoch |
| Eignung | Europäisches helles malziges Lagerbier |
| Beschreibung | Bruchhefe Feinste Esterbildung – gutes Aroma Ergibt angenehme, weiche, vollmundige Biere entspricht „R 42 (VLB)“ |