Name | Zymoferm Z001 Pils, Lager, Export |
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Kategorie | Untergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Zymoferm |
Produktnummer | Z001 |
Link | www.zymoferm.de |
Temperatur | 8.0 — 12.0 °C |
EVG | 82.0 — 85.0 % |
Ausflockung | hoch |
Beschreibung | untergärige ‚deutsche Allround-Bierhefe (Bruchhefe) nicht temperaturempfindlich geringe Bildung von Gärungsnebenprodukten |