Hefen

NameWhite Labs WLP036 Düsseldorfer Alt
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP036
HerkunftZum Uerige, Düsseldorf
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur18.0 - 21.0 (Ø 19.5) °C
EVG65.0 - 72.0 (Ø 68.5) %
Ausflockungmittel
EignungAltbier
Kölsch
ErsatzsortenWYEAST 1007 German Ale, Brauwerkstatt German Ale
BeschreibungTraditionelle Alt-Hefe aus Düsseldorf. Erzeugt reine, leicht süßliche Altbiere. Hebt den Hopfengeschmack nicht so hervor wie die WLP029.