| Name | White Labs WLP775 English Cider Yeast |
|---|---|
| Kategorie | Cidre |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP775 |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 20.0 - 24.0 (Ø 22.0) °C |
| EVG | 80.0 % |
| Ausflockung | hoch |
| Ersatzsorten | Fermentis Safcider, Gozdawa French Cider G1 FCG1 |
| Beschreibung | Klassische Cider Hefe. Gärt trocken, aber bewahrt den Geschmack von Äpfeln. Schwefel wird während der Gärung erzeugt, verschwindet aber in den ersten zwei Wochen der Reifung. Kann auch für Wein und alkoholreiche Biere benutzt werden. |