Hefen

NameWhite Labs WLP775 English Cider Yeast
KategorieCidre
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP775
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur20.0 °C
EVG80.0 %
Ausflockunghoch
ErsatzsortenFermentis Safcider, Gozdawa French Cider G1 FCG1
BeschreibungKlassische Cider Hefe. Gärt trocken, aber bewahrt den Geschmack von Äpfeln. Schwefel wird während der Gärung erzeugt, verschwindet aber in den ersten zwei Wochen der Reifung. Kann auch für Wein und alkoholreiche Biere benutzt werden.