Hefen

NameWhite Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP920
HerkunftWeihenstephan 206
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur10.0 °C
EVG73.0 %
Ausflockungmittel
EignungFestbier
Heller Bock
Märzen
Münchner Dunkel
Wiener Lager
ErsatzsortenWYEAST 2247 European Lager, Brauwerkstatt European Lager
BeschreibungAus Süddeutschland, hat diese Hefe einen malzigen Abgang mit etwas Esterprofil. Zur Benutzung in Bieren wie Oktoberfest, Bock und dunkles Lager.