| Name | White Labs WLP838 Southern German Lager |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP838 |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 10.0 - 13.0 (Ø 11.5) °C |
| EVG | 76.0 % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Europäisches halbdunkles malziges Lagerbier Europäisches helles malziges Lagerbier Münchner Dunkel |
| Ersatzsorten | WYEAST 2308 Munich Lager |
| Beschreibung | Diese Hefe wird charkterisiert durch einen malzigen Abgang und ausgewogenes Aroma. Sie vergärt stark, erzeugt etwas Schwefel und wenig Diacetyl. |