Hefen

NameWhite Labs WLP838 Sou­thern Ger­man Lager
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP838
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur10.0 — 13.0 °C
EVG76.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 2308 Munich Lager
replacement_ids43
Beschrei­bungDie­se Hefe wird chark­te­ri­siert durch einen mal­zi­gen Abgang und aus­ge­wo­ge­nes Aro­ma. Sie ver­gärt stark, erzeugt etwas Schwe­fel und wenig Dia­ce­tyl.