Hefen

NameWhite Labs WLP838 Southern German Lager
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP838
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur10.0 °C
EVG76.0 %
Ausflockungmittel
EignungEuropäisches halbdunkles malziges Lagerbier
Europäisches helles malziges Lagerbier
Münchner Dunkel
ErsatzsortenWYEAST 2308 Munich Lager
BeschreibungDiese Hefe wird charkterisiert durch einen malzigen Abgang und ausgewogenes Aroma. Sie vergärt stark, erzeugt etwas Schwefel und wenig Diacetyl.