| Name | White Labs WLP833 German Bock Lager |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP833 |
| Herkunft | Ayinger Brauerei |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 9.0 - 13.0 (Ø 11.0) °C |
| EVG | 76.0 % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Amerikanisches Lager Doppelbock Festbier Heller Bock Märzen |
| Beschreibung | Aus den Alpen Südbayerns, produziert diese Hefe ein Bier das sehr ausgewogen zwischen Malz- und Hopfencharakter ist. Das ausgezeichnete Malzprofil macht sie gut geeignet für Bock, Doppelbock und Oktoberfestbiere. Sehr vielseitige Lagerhefe, die so ausgewogen ist, dass sie große Popularität erlangt hat bei der Benutzung in klassischen amerikanischen Pilsenerbieren. Auch geeignet für helle Lager. |