Hefen

NameWhite Labs WLP833 Ger­man Bock Lager
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP833
Her­kunftAyin­ger Braue­rei
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur9.0 — 13.0 °C
EVG76.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bungAus den Alpen Süd­bay­erns, pro­du­ziert die­se Hefe ein Bier das sehr aus­ge­wo­gen zwi­schen Malz- und Hop­fen­cha­rak­ter ist. Das aus­ge­zeich­ne­te Malz­pro­fil macht sie gut geeig­net für Bock, Dop­pel­bock und Okto­ber­fest­bie­re. Sehr viel­sei­ti­ge Lager­he­fe, die so aus­ge­wo­gen ist, dass sie gro­ße Popu­la­ri­tät erlangt hat bei der Benut­zung in klas­si­schen ame­ri­ka­ni­schen Pil­se­ner­bie­ren. Auch geeig­net für hel­le Lager.