Hefen

NameWhite Labs WLP820 Octoberfest/Märzen Lager
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP820
Her­kunftWei­hen­ste­phan 206
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur11.0 — 14.0 °C
EVG73.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 2206 Bava­ri­an Lager, Zymoferm Z007 Fest, Mär­z­en, Wie­ner
replacement_ids40,132
Beschrei­bungDie­se Hefe pro­du­ziert einen sehr mal­zi­gen, Bock-arti­gen Stil. Der Abh­gang ist nicht so tro­cken wie bei WLP830. Die­se Hefe ist beim Star­ten viel lang­sa­mer als WLP830, des­we­gen emp­feh­len wir einen grö­ße­ren Star­ter oder län­ge­re Lager­zei­ten.