Hefen

NameWhite Labs WLP820 Octoberfest/Märzen Lager
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP820
HerkunftWeihenstephan 206
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur11.0 °C
EVG73.0 %
Ausflockungmittel
EignungFestbier
Märzen
ErsatzsortenWYEAST 2206 Bavarian Lager, Zymoferm Z007 Fest, Märzen, Wiener
BeschreibungDiese Hefe produziert einen sehr malzigen, Bock-artigen Stil. Der Abhgang ist nicht so trocken wie bei WLP830. Diese Hefe ist beim Starten viel langsamer als WLP830, deswegen empfehlen wir einen größeren Starter oder längere Lagerzeiten.