Bierstile

Bier­sti­le sind in die­se Daten­bank nur am Ran­de wich­tig. Die­se Tabel­le wird genutzt, um geeig­ne­te Bier­sor­ten für Hop­fen und Hefen zu kenn­zeich­nen. Für ein aus­führ­li­ches Ver­zeich­nis der BJCP-Bier­sti­le emp­feh­le ich die Sei­ten des BJCP, in (teil­wei­se) deut­scher Über­set­zung fin­det ihr sie bei Brau­Re­Ka.

NameEng­li­scher Barleywine
17
D
17D
og1.080 — 1.120
fg1.018 — 1.030
abv8.0 — 12.0
Far­be8.0 — 22.0 EBC
ibu35.0 — 70.0