Bierstile

Bier­sti­le sind in die­se Daten­bank nur am Ran­de wich­tig. Die­se Tabel­le wird genutzt, um geeig­ne­te Bier­sor­ten für Hop­fen und Hefen zu kenn­zeich­nen. Für ein aus­führ­li­ches Ver­zeich­nis der BJCP-Bier­sti­le emp­feh­le ich die Sei­ten des BJCP, in (teil­wei­se) deut­scher Über­set­zung fin­det ihr sie bei Brau­Re­Ka.

NameHalb­dunk­les Kellerbier
7
C2
7C2
og1.048 — 1.054
fg1.012 — 1.016
abv5.0 — 5.0
Far­be7.0 — 17.0 EBC
ibu25.0 — 40.0