Name | Triple Pearl |
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IHGC-Code | TRP |
Kategorie | Aroma |
Herkunft | USA |
Kurzbeschreibung | Angenehmes und ausgewogenes, harzig-würziges Aroma mit Noten von Melone, Orange, Zitrus und Pfeffer |
Beschreibung | Kreuzung aus Perle und unbekanntem männlichen Hopfen. Eingeführt 2013. Wird als Aromahopfen wie Perle eingesetzt, hat aber ausgeprägtere Aromaeigenschaften. |
Aromen | harzig, Melone, Orange, Pfeffer, würzig, Zitrusfrüchte |
Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale |
Ersatzsorten | Perle |
Alphasäure | 10.0 - 11.0 (Ø 10.5) % |
Betasäure | 3.5 % |
Cohumulon | 23.0 % |
Aromaöl | 1.5 % |
Myrcen | 47.0 % |
Caryophyllen | 4.5 % |
Humulen | 9.0 % |