Hopfen

NameAuro­ra
IHGC-CodeSSA
Kate­go­rieUni­ver­sal
Her­kunftSlo­we­ni­en
Kurz­be­schrei­bungSuper Sty­ri­an Auro­ra
Beschrei­bungAuro­ra (Super Sty­ri­an) besitzt ein inten­si­ves, ange­nehm hop­fi­ges Aro­ma. Auro­ra ver­fügt über sehr gute Lager­sta­bi­li­tät. Mit die­ser Sor­te ver­setz­tes Bier erzielt gute orga­n­olep­ti­sche Wer­te. Der Alpha­säu­re-Ertrag ist beim Brau­en mit die­ser Sor­te sehr gut. Auro­ra eig­net sich her­vor­ra­gend zur Extrak­ti­on und Kom­bi­na­ti­on mit ande­ren Sor­ten beim Brau­vor­gang.
Aro­menblu­mig, hop­fig, Kie­fer, Limet­te, mild, süß­lich
Eig­nungBri­ti­sches Bit­ter, Euro­päi­sches dunk­les Lager­bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les mal­zi­ges Lager­bier, Euro­päi­sches hel­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les mal­zi­ges Lager­bier, Hel­les Com­mon­wealth Bier, Inter­na­tio­na­les Lager­bier, Schot­ti­sches Ale, Star­kes Bri­ti­sches Ale, Tsche­chi­sches Lager­bier
Ersatz­sor­tenFugg­le, Nort­hern Bre­wer, Sty­ri­an Gol­dings Öster­reich
Alpha­säu­re5.0 — 9.0 %
Betasäu­re4.0 %
Cohu­mu­lon25.5 %
Aro­ma­öl1.0 %
Myr­cen44.0 %
Caryo­phyl­len6.0 %
Humu­len23.5 %
Far­ne­sen7.5 %