| Name | Newport |
|---|---|
| IHGC-Code | NWP |
| Kategorie | Bitter |
| Herkunft | USA |
| Beschreibung | Neue Hochalphasorte aus den USA. |
| Aromen | mild |
| Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale, Amerikanisches helles Ale, Amerikanisches Porter und Stout, Amerikanisches Standard-Bier, Britisches Bitter, Britisches dunkles Ale, Britisches halbdunkles Ale, Gewürzbier, Helles Commonwealth Bier, Historisches Bier, IPA, Irisches Bier, Spezialbier, Starkes Amerikanisches Ale, Starkes Britisches Ale |
| Ersatzsorten | Brewers Gold US, Fuggle, Galena, Hallertauer Magnum, Nugget |
| Alphasäure | 14.0 — 17.0 % |
| Betasäure | 8.0 % |
| Cohumulon | 37.0 % |
| Aromaöl | 2.5 % |
| Myrcen | 50.5 % |
| Caryophyllen | 5.5 % |
| Humulen | 11.5 % |