Hopfen

NameSuper Galena
IHGC-CodeSGA
KategorieBitter
HerkunftUSA
BeschreibungSuper Galena ist eine Super Hochalphasorte, die vom Hopsteiner breeding program gezüchtet wurde und 2006 auf den Markt kam. Der relativ hohe Gehalt sowohl von Aplha- wie auch von Betasäuren macht ihn zu einem guten Bitterhopfen mit angenehmem Aroma. Super Galena ist in seinem Aroma- und Bettere-Prifil mit Galena vergleichbar, hat aber eine wesentlich höhere Ausbeute und ist gegen alle aktuell in den USA bekannten Varianten des echten Mehltaus resistent.
Aromenrein, stechend, Zitrusfrüchte
Alphasäure13.0 %
Betasäure9.0 %
Cohumulon37.5 %
Aromaöl2.0 %
Myrcen52.5 %
Caryophyllen10.0 %
Humulen21.5 %