Hopfen

NamePaci­fi­ca
IHGC-CodePCA
Kate­go­rieAro­ma
Her­kunftNeu­see­land
Kurz­be­schrei­bungPaci­fic Hal­lertau, Paci­fic Hal­lertau­er
Beschrei­bungEine neue, 1994 aus Hal­lertau­er Mit­tel­früh abge­lei­te­te Sor­te, auch “Paci­fic Hal­lertau” genannt. Ein klas­si­scher Aro­mahop­fen. Er zeigt die klas­si­schen Hal­lertau­er mil­den zitrus­ar­ti­gen und blu­mi­gen Aro­men und zusätz­lich Noten von Oran­gen.
Aro­menblu­mig, mild, Oran­ge, Zitrus­früch­te
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches Stan­dard-Bier, Bri­ti­sches Bit­ter, Deut­sches Wei­zen­bier, Euro­päi­sches dunk­les Lager­bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les mal­zi­ges Lager­bier, Euro­päi­sches hel­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les mal­zi­ges Lager­bier, Euro­päi­sches Stark­bier, Hel­les Com­mon­wealth Bier, Inter­na­tio­na­les Lager­bier, Tsche­chi­sches Lager­bier
Ersatz­sor­tenHal­lertau­er Mit­tel­frü­her, Hal­lertau­er Tra­di­ti­on, Hers­bru­cker Spät, Saa­zer, Tett­nan­ger
Alpha­säu­re3.0 — 6.0 %
Betasäu­re6.0 %
Cohu­mu­lon26.0 %
Aro­ma­öl1.0 %
Myr­cen32.0 %
Caryo­phyl­len13.0 %
Humu­len36.0 %