Hopfen

NameBrewers Gold US
IHGC-CodeBGO
KategorieBitter
HerkunftUSA
KurzbeschreibungViel schwarze Johannisbeere mit würzigem, etwas erdigen Geschmack, der für den fruchtigen Geruch ziemlich stark bittert
BeschreibungEin gut erprobter und wohlbekannter Bitterhopfen, der seine Stärke in später Bitterung von Lagerbieren und im Geschmack von schwarzer Johannisbeere ausspielt. Kann bei seiner fruchtigen Grundnote überraschend scharf bittern. In cask conditioned Ales kenn er einige sehr interessante fruchtige und würzige Noten einbringen.
Linkwww.hopslist.com
Aromenerdig, Schwarze Johannisbeere, würzig
EignungHelles Commonwealth Bier
IPA
ErsatzsortenCascade US, Chinook US, Galena, Northdown, Northern Brewer, Nugget, Pioneer
Alphasäure8.1 %
Betasäure5.3 %
Cohumulon41.0 %
Aromaöl1.8 %
Myrcen40.0 %
Caryophyllen35.0 %
Humulen35.0 %
Betaselinen2.0 %
Alphaselinen2.0 %