| Name | Nobility |
|---|---|
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | USA |
| Kurzbeschreibung | HS-Nobility™ wurde speziell für Lagerbiere entwickelt, mit dem Fokus auf einen ausgewogenen Hopfencharakter im edlen Stil. |
| Beschreibung | Primäre Aromen und Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange), Zitronengras, grünem Tee und Kräutern, mit einer Mischung aus floralen und würzigen Noten. Brauereianwendung: Doppelt verwendbare Mischung für klassische Lagerbiere von Pils bis Bock sowie für hopfenbetonte Craft-Lager-Stile, Kölsch, Altbier oder jedes Bier, das einen ausgewogenen und raffinierten Hopfencharakter erfordert. |
| Link | beermaverick.com |
| Aromen | blumig, kräuterig, Orange, würzig, Zitrone, Zitronengras, Zitrusfrüchte |
| Eignung | Amerikanisches Lager Amerikanisches Leichtes Lager Deutsches Pils Dunkler Bock Europäisches helles malziges Lagerbier Halbdunkles Kellerbier Heller Bock Helles Kellerbier Internationales dunkles Lagerbier Internationales halbdunkles Lagerbier Internationales helles Lagerbier Internationales Lagerbier Kellerbier Kölsch Tschechisches dunkles Lagerbier Tschechisches halbdunkles Lagerbier Tschechisches helles Lagerbier Tschechisches helles Premium Lagerbier Tschechisches Lagerbier |
| Alphasäure | 4.2 - 4.5 (Ø 4.4) % |
| Betasäure | 5.1 % |
| Cohumulon | 1.2 % |
| Aromaöl | 0.7 % |
| Myrcen | 36.0 % |
| Caryophyllen | 27.0 % |
| Humulen | 22.5 % |
| Farnesen | 7.0 % |