| Name | Progress |
|---|---|
| IHGC-Code | PRO |
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | England |
| Beschreibung | Progress wurde ursprünglich als Ersatz für Fuggle eingeführt und hat sehr ähnliche Eigenschaften. Leicht süßlicher und mit einer etwas milderen Bittere hat er das Potential, sowohl bei frühen als auch bei späten Gaben eingestezt zu werden. |
| Aromen | erdig, grasig, Honig, mild, süßlich, würzig |
| Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale Amerikanisches Porter und Stout Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale Helles Commonwealth Bier Historisches Bier IPA Irisches Bier Schottisches Ale Starkes Amerikanisches Ale Starkes Britisches Ale |
| Ersatzsorten | East Kent Golding, Fuggle, Golding, Golding USA |
| Alphasäure | 4.0 - 8.0 (Ø 6.0) % |
| Betasäure | 2.5 % |
| Cohumulon | 31.5 % |
| Aromaöl | 1.0 % |