Hopfen

NameElixir
IHGC-CodeEXR
KategorieUniversal
HerkunftFrankreich
KurzbeschreibungEine neue, exotische Universalsorte aus dem Elsass, würzig und blumig zugleich, dazu Aromen tropischer Früchte sowie Orange und Mandarine und subtilen Noten von Holz, Tabak, Leder und Cognac
BeschreibungElixir ist eine neue, exotische Universalsorte aus dem Elsass, würzig und blumig zugleich, dazu Aromen tropischer Früchte sowie Orange und Mandarine und subtilen Noten von Holz, Tabak, Leder und Cognac. Elixir eignet sich gut für dunklere Stile, kann aber auch in fruchtbetonte Übersee-Stile oder sogar würzige Saisons eingearbeitet werden. Elixir wurde speziell für belgisches Saison und Tripel, amerikanisches IPA, französisches Bière de garde und deutsche und amerikanische Weißbiere entwickelt, eignet sich aber auch für internationale hopfige Lagerbiere und englische NEIPA sowie französische und belgische Farmhouse Ales.
Linkwww.hops-comptoir.com
Aromenblumig, Cognac, holzig, Leder, Tabak, würzig, Zitrusfrüchte
EignungAmerikanisches helles Ale
Amerikanisches Standard-Bier
Belgisches Ale
Deutsches Weizenbier
IPA
Starkes Belgisches Ale
Trappistenbier
Alphasäure5.0 %
Betasäure5.0 %
Cohumulon27.5 %
Colupulon37.5 %
Aromaöl2.0 %
Myrcen72.5 %
Linalool6.0 %
Farnesen0.2 %