| Name | Elixir |
|---|---|
| IHGC-Code | EXR |
| Kategorie | Universal |
| Herkunft | Frankreich |
| Kurzbeschreibung | Eine neue, exotische Universalsorte aus dem Elsass, würzig und blumig zugleich, dazu Aromen tropischer Früchte sowie Orange und Mandarine und subtilen Noten von Holz, Tabak, Leder und Cognac |
| Beschreibung | Elixir ist eine neue, exotische Universalsorte aus dem Elsass, würzig und blumig zugleich, dazu Aromen tropischer Früchte sowie Orange und Mandarine und subtilen Noten von Holz, Tabak, Leder und Cognac. Elixir eignet sich gut für dunklere Stile, kann aber auch in fruchtbetonte Übersee-Stile oder sogar würzige Saisons eingearbeitet werden. Elixir wurde speziell für belgisches Saison und Tripel, amerikanisches IPA, französisches Bière de garde und deutsche und amerikanische Weißbiere entwickelt, eignet sich aber auch für internationale hopfige Lagerbiere und englische NEIPA sowie französische und belgische Farmhouse Ales. |
| Link | www.hops-comptoir.com |
| Aromen | blumig, Cognac, holzig, Leder, Tabak, würzig, Zitrusfrüchte |
| Eignung | Amerikanisches helles Ale Amerikanisches Standard-Bier Belgisches Ale Deutsches Weizenbier IPA Starkes Belgisches Ale Trappistenbier |
| Alphasäure | 5.0 - 7.0 (Ø 6.0) % |
| Betasäure | 5.0 % |
| Cohumulon | 27.5 % |
| Colupulon | 37.5 % |
| Aromaöl | 2.0 % |
| Myrcen | 72.5 % |
| Linalool | 6.0 % |
| Farnesen | 0.2 % |