Hopfen

NamePioneer
IHGC-CodePIR
Kate­go­rieAro­ma
Her­kunftEng­land
Beschrei­bungSehr unge­wöhn­li­che Sor­te mit ange­neh­mem Aro­ma von Zitro­ne und Zitrus­früch­ten und sehr aus­ge­präg­ten hop­fi­gen Eigen­schaf­ten.
Aro­menGrape­fruit, hop­fig, kräu­te­rig, Zeder, Zitrus­früch­te
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches Amber und Brown Ale, Ame­ri­ka­ni­sches Por­ter und Stout, Bri­ti­sches Bit­ter, Bri­ti­sches dunk­les Ale, Bri­ti­sches halb­dunk­les Ale, Hel­les Com­mon­wealth Bier, His­to­ri­sches Bier, IPA, Iri­sches Bier, Schot­ti­sches Ale, Star­kes Ame­ri­ka­ni­sches Ale, Star­kes Bri­ti­sches Ale
Ersatz­sor­tenEast Kent Gol­ding, Gol­ding, Gol­ding USA, Herald, Sty­ri­an Gol­dings Öster­reich, Sty­ri­an Gol­dings Slo­we­ni­en, Whit­bread Gol­ding Varie­ty
Alpha­säu­re7.0 — 12.0 %
Betasäu­re4.0 %
Cohu­mu­lon37.0 %
Aro­ma­öl1.5 %