| Name | Yakima Gold |
|---|---|
| IHGC-Code | YKG |
| Kategorie | Universal |
| Herkunft | USA |
| Kurzbeschreibung | Auch "Yakima Goldings", milde Bittere und Aroma, Saazer Qualitäten |
| Aromen | hopfig, mild, würzig |
| Ersatzsorten | Saazer |
| Alphasäure | 8.8 - 10.5 (Ø 9.7) % |
| Betasäure | 4.7 % |
| Cohumulon | 27.0 % |
| Aromaöl | 2.1 % |
| Myrcen | 47.5 % |
| Caryophyllen | 7.0 % |
| Humulen | 23.0 % |
| Farnesen | 9.5 % |