Hopfen

NameOkta­wia
IHGC-CodeOKT
Kate­go­rieBit­ter
Her­kunftPolen
Kurz­be­schrei­bungAro­ma­bom­be mit Honig­me­lo­ne, Weiß­wein, Limet­te und fri­scher Gur­ke
Beschrei­bungKreu­zung von Bre­wers Gold, Nort­hern Bre­wer und einem jugo­sla­wi­schen männ­li­chen Hop­fen. Fast ver­ges­sen, bis er von der Olimp-Braue­rei in ihrem Sin­gle Hop Pale Ale Zefir benutzt wur­de. Kräf­ti­ge Aro­men von Honig­me­lo­ne, Weiß­wein, Limet­te und fri­scher Gur­ke.
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Aro­menGur­ke, Honig­me­lo­ne, Limet­te, Weiß­wein
Alpha­säu­re6.9 — 9.3 %
Betasäu­re2.6 %
Cohu­mu­lon2.6 %
Aro­ma­öl1.6 %
Myr­cen50.8 %
Caryo­phyl­len5.7 %
Humu­len10.3 %