Hopfen

NameFirst Gold
IHGC-CodeFGO
KategorieAroma
HerkunftEngland
BeschreibungIn ersten Brauversuchen erweist sich First Gold als sehr spannend und aussichtsreich. Die Sorte eignet sich hervorragend zur konventionellen Hopfung sowie zur Spät- und Trockenhopfung für alle Bierarten. First Gold besitzt ausgezeichnete Aromaeigenschaften. Viele der Geschmackscharakteristika von WGV sind erhalten geblieben, wodurch bei Ales eine ausgewogene Bittere und eine fruchtige, leicht würzige Geschmacksnote entsteht. Britische Brauer traditioneller Ales zeigen bereits großes Interesse an Plänen, die Anbauflächen von First Gold erheblich auszuweiten. (c) Barth-Haas Group
Aromenmild, Muskat, Orange, Orangenmarmelade, Pfeffer, süßlich, würzig, Zimt
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches Porter und Stout
Britisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
Helles Commonwealth Bier
Historisches Bier
Irisches Bier
Schottisches Ale
Starkes Amerikanisches Ale
Starkes Britisches Ale
ErsatzsortenCrystal, East Kent Golding, Golding, Golding USA
Alphasäure6.0 %
Betasäure3.0 %
Cohumulon31.5 %
Aromaöl1.5 %
Myrcen25.5 %
Caryophyllen6.5 %
Humulen22.0 %
Farnesen3.0 %
Betaselinen9.5 %
Alphaselinen9.5 %