Hopfen

NameAgnus
IHGC-CodeAGN
Kate­go­rieBit­ter
Her­kunftTsche­chi­en
Kurz­be­schrei­bungKräf­ti­ge wür­zi­ge und kräu­te­ri­ge Aro­men mit Noten von Leder, Tabak, Lieb­stö­ckel und Laven­del
Beschrei­bungAgnus ist die ers­te tsche­chi­sche Hoch­al­pha­s­or­te. Sie ist ein Hybrid von Bor, Sla­dek, Saaz, Nort­hern Bre­wer und Fugg­le und zeich­net sich durch kräf­ti­ge und wür­zi­ge Noten mit Leder, Tabak, Lieb­stö­ckel und Laven­del aus. Hin­zu kom­men süße Früch­te wie Lit­schi und Oran­ge im Aroma­pro­fil.
Linkwww.barthhaas.com
Aro­mengra­sig, hop­fig, Lit­schi, Oran­ge, Thy­mi­an, wür­zig, Zitrus­früch­te
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches Amber und Brown Ale, Ame­ri­ka­ni­sches hel­les Ale, Ame­ri­ka­ni­sches Stan­dard-Bier, Bri­ti­sches Bit­ter, Euro­päi­sches halb­dunk­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les mal­zi­ges Lager­bier, Hel­les Com­mon­wealth Bier, Inter­na­tio­na­les Lager­bier, Tsche­chi­sches Lager­bier
Alpha­säu­re9.0 — 12.0 %
Betasäu­re5.3 %
Cohu­mu­lon33.5 %
Poly­phe­nol2.5 %
Aro­ma­öl2.5 %
Myr­cen47.5 %
Lina­lool0.6 %