Hopfen

NameAgnus
IHGC-CodeAGN
KategorieBitter
HerkunftTschechien
KurzbeschreibungKräftige würzige und kräuterige Aromen mit Noten von Leder, Tabak, Liebstöckel und Lavendel
BeschreibungAgnus ist die erste tschechische Hochalphasorte. Sie ist ein Hybrid von Bor, Sladek, Saaz, Northern Brewer und Fuggle und zeichnet sich durch kräftige und würzige Noten mit Leder, Tabak, Liebstöckel und Lavendel aus. Hinzu kommen süße Früchte wie Litschi und Orange im Aromaprofil.
Linkwww.barthhaas.com
Aromengrasig, hopfig, Litschi, Orange, Thymian, würzig, Zitrusfrüchte
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches Standard-Bier
Britisches Bitter
Europäisches halbdunkles bitteres Bier
Europäisches helles bitteres Bier
Europäisches helles malziges Lagerbier
Helles Commonwealth Bier
Internationales Lagerbier
Tschechisches Lagerbier
Alphasäure9.0 %
Betasäure5.3 %
Cohumulon33.5 %
Polyphenol2.5 %
Aromaöl2.5 %
Myrcen47.5 %
Linalool0.6 %