Hopfen

NameBRU‑1
IHGC-CodeBR1
Kate­go­rieAro­ma
Her­kunftUSA
Kurz­be­schrei­bungExpe­ri­men­tel­ler ame­ri­ka­ni­scher Aro­mahop­fen, fruch­tig, wür­zig, tro­pisch
Aro­menAna­nas, blu­mig, erdig, fruch­tig, süß­lich, Tro­pen­früch­te
Alpha­säu­re13.0 — 15.0 %
Betasäu­re9.0 %
Cohu­mu­lon36.0 %
Aro­ma­öl1.8 %
Myr­cen52.5 %
Caryo­phyl­len7.5 %
Humu­len10.0 %
Far­ne­sen0.5 %