Hopfen

NameBan­ner
IHGC-CodeBAN
Kate­go­rieBit­ter
Her­kunftUSA
Kurz­be­schrei­bungUS-Bit­ter­hop­fen mit mitt­le­rem Bit­ter­stoff­ge­halt und ange­neh­mem Aro­ma
Beschrei­bungIn den 1970ern aus Bre­wers Gold gezüch­te­ter Bit­ter­hop­fen
Ersatz­sor­tenAqui­la, Clus­ter, Gale­na
Alpha­säu­re8.4 — 13.0 %
Betasäu­re6.7 %
Cohu­mu­lon34.0 %
Myr­cen66.4 %
Caryo­phyl­len7.7 %
Humu­len11.8 %