| Name | Sladek |
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| IHGC-Code | SLD |
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| Kategorie | Aroma |
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| Herkunft | Tschechien |
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| Beschreibung | Hybride Aromasorte vom Saazer Typ mit exzellentem Einfluss auf Hopfengeschmack und Aroma der Biers. Späte Sorte. Hoher Ertrag. Durchschnittlicher Alphasäuregehalt 5%. |
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| Aromen | blumig, erdig, grasig, harmonisch, kräuterig, mild, würzig |
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| Eignung | Amerikanisches Standard-Bier, Deutsches Weizenbier, Europäisches dunkles Lagerbier, Europäisches halbdunkles bitteres Bier, Europäisches halbdunkles malziges Lagerbier, Europäisches helles bitteres Bier, Europäisches helles malziges Lagerbier, Europäisches Starkbier, Internationales Lagerbier, Tschechisches Lagerbier |
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| Ersatzsorten | Lubelski, Saazer, Tettnanger |
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| Alphasäure | 5.0 — 9.0 % |
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| Betasäure | 9.5 % |
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| Cohumulon | 25.0 % |
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| Polyphenol | 21.5 % |
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| Aromaöl | 2.0 % |
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| Myrcen | 45.0 % |
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| Caryophyllen | 9.0 % |
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| Humulen | 25.0 % |
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