| Name | Hallertauer Amarillo |
|---|---|
| IHGC-Code | VG1 |
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | USA |
| Beschreibung | Die eigentlich aus den USA kommende Züchtung der Virgil Gamache Farms Inc. wird seit 2017 auch in der Hallertau unter Lizenz angebaut. |
| Aromen | blumig, Orange, Zitrusfrüchte |
| Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale Amerikanisches Porter und Stout Amerikanisches Standard-Bier Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale Historisches Bier IPA Irisches Bier |
| Alphasäure | 5.0 - 8.0 (Ø 6.5) % |
| Aromaöl | 17.0 % |