| Name | Hüller Bitter |
|---|---|
| IHGC-Code | HUB |
| Kategorie | Bitter |
| Herkunft | Deutschland |
| Kurzbeschreibung | Frühe Züchtung des Hüller Instituts |
| Eignung | Europäisches dunkles Lagerbier Europäisches halbdunkles bitteres Bier Europäisches helles bitteres Bier Europäisches helles malziges Lagerbier Internationales Lagerbier Tschechisches Lagerbier |
| Alphasäure | 4.0 - 7.0 (Ø 5.5) % |
| Betasäure | 5.0 % |
| Cohumulon | 27.0 % |
| Aromaöl | 1.0 % |
| Myrcen | 42.0 % |
| Caryophyllen | 7.0 % |
| Humulen | 14.0 % |
| Farnesen | 1.0 % |