Hopfen

NameCashmere
IHGC-CodeCMR
KategorieUniversal
HerkunftUSA
KurzbeschreibungAmerikanischer Universalhopfen. Wirkt am besten in Sauerbieren und stärkeren Ales
BeschreibungKreuzung aus Cascade und Northern Brewer Markteinführung 2013 durch Washington State University Kein Farnesen, aber doppelt so viel Humulen wie Cascade
Linkwww.usahops.org
Aromenfein, fruchtig, Kokosnuss, Limette, Melone, würzig, Zitrone, Zitronenschale
Alphasäure7.0 %
Betasäure6.8 %
Cohumulon23.0 %
Aromaöl1.3 %
Myrcen40.5 %
Humulen27.5 %
Farnesen0.5 %