| Name | Azacca |
|---|---|
| IHGC-Code | AZA |
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | USA |
| Kurzbeschreibung | Amerikanischer Aromahopfen mit Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten und hohem Bitterwert |
| Aromen | Ananas, harzig, Kiefer, Mandarine, Mango, Zitrusfrüchte |
| Eignung | IPA |
| Alphasäure | 14.0 - 16.0 (Ø 15.0) % |
| Betasäure | 4.8 % |
| Cohumulon | 41.5 % |
| Aromaöl | 2.1 % |
| Myrcen | 50.5 % |
| Caryophyllen | 10.0 % |
| Humulen | 16.0 % |
| Farnesen | 0.5 % |