Name | Triple Pearl |
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IHGC-Code | TRP |
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Kategorie | Aroma |
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Herkunft | USA |
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Kurzbeschreibung | Angenehmes und ausgewogenes, harzig-würziges Aroma mit Noten von Melone, Orange, Zitrus und Pfeffer |
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Beschreibung | Kreuzung aus Perle und unbekanntem männlichen Hopfen. Eingeführt 2013.
Wird als Aromahopfen wie Perle eingesetzt, hat aber ausgeprägtere Aromaeigenschaften. |
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Aromen | harzig, Melone, Orange, Pfeffer, würzig, Zitrusfrüchte |
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Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale, Amerikanisches helles Ale |
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Ersatzsorten | Perle |
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Alphasäure | 10.0 — 11.0 % |
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Betasäure | 3.5 % |
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Cohumulon | 23.0 % |
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Aromaöl | 1.5 % |
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Myrcen | 47.0 % |
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Caryophyllen | 4.5 % |
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Humulen | 9.0 % |
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