Name | Record |
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IHGC-Code | REC |
Kategorie | Bitter |
Herkunft | Deutschland |
Beschreibung | Kreuzung aus Northern Brewer und Saazer |
Aromen | blumig, würzig, Zitrusfrüchte |
Ersatzsorten | Northern Brewer |
Alphasäure | 6.0 - 12.0 (Ø 9.0) % |
Betasäure | 6.0 % |
Cohumulon | 27.5 % |
Aromaöl | 2.0 % |
Myrcen | 50.0 % |
Humulen | 27.0 % |