Hopfen

NameLemondrop
IHGC-CodeLDP
KategorieAroma
HerkunftUSA
KurzbeschreibungNeuzüchtung mit ausgeprägten Zitrusaromen und floralen Noten. Auch als Super-Cascade bekannt.
BeschreibungAuch: Hopsteiner 01210 Neuzüchtung u.a. aus Cascade.
AromenBrombeere, Grapefruit, grasig, Kiefer, kräuterig, Lakritz, Menthol, Minze, Orange, Pfeffer, Tabak, Zitrone, Zitrusfrüchte
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
IPA
Alphasäure6.0 %
Betasäure5.5 %
Cohumulon32.0 %
Aromaöl1.0 %
Myrcen45.0 %
Caryophyllen10.0 %
Humulen13.0 %
Farnesen6.0 %