| Name | Sylva |
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| Kategorie | Aroma |
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| Herkunft | Australien |
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| Kurzbeschreibung | australischer Hopfen mit böhmischem Touch: hopfig, blumig, kräuterartig, holzig, erdig |
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| Beschreibung | Neeuer Hopfen aus Australien, der ähnliche Eigenschaften wie der böhmische Saazer aufweist.
http://www.hops.com.au/products/sylva |
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| Aromen | blumig, erdig, fein, holzig, hopfig, kräuterig |
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| Eignung | Europäisches halbdunkles bitteres Bier, Europäisches helles bitteres Bier, Europäisches helles malziges Lagerbier, Internationales Lagerbier, Tschechisches Lagerbier |
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| Ersatzsorten | Lubelski, Saazer, Tettnanger |
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| Alphasäure | 5.6 — 7.3 % |
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| Betasäure | 3.8 % |
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| Cohumulon | 22.5 % |
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| Aromaöl | 1.2 % |
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| Myrcen | 31.0 % |
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| Linalool | 0.4 % |
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| Caryophyllen | 6.5 % |
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| Humulen | 22.5 % |
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| Farnesen | 25.0 % |
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