| Name | Vic Secret |
|---|---|
| IHGC-Code | VIS |
| Kategorie | Aroma |
| Herkunft | Australien |
| Kurzbeschreibung | Sehr reines Aroma von Passionsfrucht, Ananas und Pinie |
| Beschreibung | Neue Australische Hopfensorte, die 2013 erstmals in Mengen auf dem Markt war. Leichter und weniger dominant als Galaxy, aber trotzden sehr charaktervoll. Die sehr klaren fruchtigen und harzigen Aromen kommen am besten bei späten Gaben und beim Stopfen zur Geltung. Wegen des hohen Alphasäuregehalts bevorzugen viele Brauer das Stopfen. |
| Aromen | Ananas, Kiefer, Passionsfrucht |
| Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale Britisches Bitter Helles Commonwealth Bier IPA |
| Ersatzsorten | Galaxy |
| Alphasäure | 14.0 - 17.0 (Ø 15.5) % |
| Aromaöl | 2.5 % |