Hopfen

NameSybilla
IHGC-CodeSYB
KategorieAroma
HerkunftPolen
BeschreibungEine neue Sorte von IUNG Pulawy, dia als Bitterhopfen registriert wurde, aber auch typische Aromaeigenschaften hat. Sie ist eine Kreuzung aus Lublin und Styrian Golding. Sehr guter Aromahopfen mit hohem Alphasäuregehalt. Vergleichbar mit der deutsche Hallertauer Perle, dem englischen Fuggle und Sterling sowie Cascade.
Linkpolishhops.com
Aromenblumig, grasig, hopfig, intensiv, Kiefer, Zitrone
ErsatzsortenCascade US, Fuggle, Perle, Sterling
Alphasäure6.0 %
Betasäure5.5 %
Cohumulon28.5 %
Aromaöl2.0 %
Myrcen29.0 %
Caryophyllen10.0 %
Humulen42.5 %
Farnesen7.5 %