Hopfen

NamePri­de of Kent
Kate­go­rieUni­ver­sal
Her­kunftEng­land
Beschrei­bungEhe­mals sehr popu­lä­re eng­li­sche Züch­tung aus offe­ner Bestäu­bung von Bre­wers Gold. Inzwi­schen mehr bekannt als Vor­fahr des aus­tra­li­schen Pri­de of Ring­wood.
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches Amber und Brown Ale, Ame­ri­ka­ni­sches hel­les Ale, Bri­ti­sches Bit­ter, Bri­ti­sches halb­dunk­les Ale, Hel­les Com­mon­wealth Bier, Schot­ti­sches Ale, Star­kes Bri­ti­sches Ale
Ersatz­sor­tenPri­de of Ring­wood
Alpha­säu­re8.0 — 11.0 %
Betasäu­re7.0 %
Cohu­mu­lon33.5 %
Aro­ma­öl2.1 %
Myr­cen72.5 %
Caryo­phyl­len4.0 %
Humu­len10.0 %