Hopfen

NameEroica
IHGC-CodeERO
KategorieBitter
HerkunftUSA
BeschreibungHochalphaversion von Brewers Gold mit sehr reinem Bitterprofil; heute meist durch Galena ersetzt.
Aromenkräftig, rein
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches Porter und Stout
Amerikanisches Standard-Bier
Britisches dunkles Ale
Deutsches Weizenbier
IPA
Irisches Bier
ErsatzsortenChinook US, Galena, Northern Brewer, Nugget
Alphasäure11.0 %
Betasäure5.0 %
Cohumulon39.0 %
Polyphenol1.0 %
Myrcen60.0 %
Caryophyllen9.5 %