Hopfen

NameUltra
IHGC-CodeULT
Kate­go­rieAro­ma
Her­kunftUSA
Beschrei­bungNeue Kreu­zung aus Hal­lertau­er und Saa­zer
Aro­menblu­mig, mild, wür­zig
Eig­nungAme­ri­ka­ni­sches hel­les Ale, Ame­ri­ka­ni­sches Stan­dard-Bier, Bel­gi­sches Ale, Bri­ti­sches Bit­ter, Deut­sches Wei­zen­bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches halb­dunk­les mal­zi­ges Lager­bier, Euro­päi­sches hel­les bit­te­res Bier, Euro­päi­sches hel­les mal­zi­ges Lager­bier, Euro­päi­sches Sauer­bier, Euro­päi­sches Stark­bier, Frucht­bie­re, Hel­les Com­mon­wealth Bier, Inter­na­tio­na­les Lager­bier, Rauch­bie­re, Star­kes Bel­gi­sches Ale, Trap­pis­ten­bier, Tsche­chi­sches Lager­bier
Ersatz­sor­tenCrys­tal, Hal­lertau­er Bit­ter, Hal­lertau­er Mit­tel­frü­her, Hal­lertau­er Tra­di­ti­on, Liber­ty, Mt. Hood, Saa­zer, Tett­nan­ger
Alpha­säu­re4.0 — 5.0 %
Betasäu­re4.5 %
Cohu­mu­lon27.5 %
Aro­ma­öl1.0 %
Myr­cen30.0 %
Caryo­phyl­len12.5 %
Humu­len35.0 %