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| hops_id | 11 |
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| Name | Spalter Select |
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| Alphasäure | 3.0 - 6.5 (Ø 4.8) % |
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| Betasäure | 2.5 - 5.0 (Ø 3.8) % |
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| Cohumulon | 21.0 - 27.0 (Ø 24.0) % |
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| Colupulon | 37.0 - 46.0 (Ø 41.5) % |
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| Polyphenol | 4.0 - 5.0 (Ø 4.5) % |
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| Xanthohumol | 0.3 - 0.5 (Ø 0.4) % |
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| Aromaöl | 0.6 - 0.9 (Ø 0.8) % |
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| Myrcen | 20.0 - 40.0 (Ø 30.0) % |
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| Linalool | 1.0 - 1.5 (Ø 1.3) % |
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| Caryophyllen | 4.0 - 10.0 (Ø 7.0) % |
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| Aromadendren | 0.5 - 1.5 (Ø 1.0) % |
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| Humulen | 10.0 - 22.0 (Ø 16.0) % |
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| Farnesen | 15.0 - 22.0 (Ø 18.5) % |
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| Betaselinen | 2.0 - 4.0 (Ø 3.0) % |
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| Alphaselinen | 2.0 - 4.0 (Ø 3.0) % |
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| 6-Monats-Verlust | 30.0 % |
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